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Dalla birra alle birre: l'evoluzione del settore birraio italiano
Proponiamo un’analisi sullo stato dell’arte della birra in Italia. Un mercato che negli ultimi venti anni ha conosciuto una vera e...

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19 lug 2018Tempo di lettura: 2 min
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4 consumer trends per l'industria dei viaggi
Siamo passati da turisti–villeggianti che prenotano ferie lunghe e stanziali a viaggiatori per cui il viaggio è sempre meno ozio e sempre...

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15 mag 2018Tempo di lettura: 2 min
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I focus strategici per il futuro del food
Il consumatore sempre più informato e le nuove tecnologie stimolano le aziende ad innovare nei processi, dare vita a nuovi prodotti e...

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17 apr 2018Tempo di lettura: 2 min
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Nel mercato del caffè c'è fermento
Lungo tutta la filiera del caffè tira un forte vento di diversificazione e qualità . Il mercato è vitale e interessante per i consumatori,...

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19 feb 2018Tempo di lettura: 2 min
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Una nuova abitudine sociale: i "P2P payments"
Le app per scambiarsi denaro in tempo reale tra privati sono il nuovo (e silenzioso) fenomeno dei digital payments. Piacciono perché sono...

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7 dic 2017Tempo di lettura: 2 min
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Nuovi comportamenti di consumo nel settore energy
A differenza di 10 anni fa, oggi il consumatore produce, accumula e vende energia. Diventa cosi gestore, ovvero considera l’energia alla...

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24 nov 2017Tempo di lettura: 2 min
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L'auto elettrica ormai è una realtÃ
La nuova mobilità è elettrica. La svolta è stata accelerata da due fenomeni: il problema delle emissioni dei motori diesel e il grande...

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6 nov 2017Tempo di lettura: 2 min
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E' il momento del "Raw Wine"
Nei locali cult del mondo si beve e si parla di raw wine, concetto che va oltre il biologico. Parliamo di un movimento enologico e...

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4 set 2017Tempo di lettura: 2 min
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Arriva l'antipollution: un'opportunità di business
Il numero di referenze definite antipollution è in crescita costante nel mondo. Si tratta di cosmetici che creano una barriera fra la...

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7 ago 2017Tempo di lettura: 2 min
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Le novità dello "spirits turismo"
Andare a dormire in distilleria? Non solo si può, ma il fenomeno di brand che aprono hotel va consolidandosi, in risposta al desiderio...

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11 lug 2017Tempo di lettura: 2 min
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Amazon compra Whole Foods: cosa cambia per il settore
Il colosso della new economy Amazon ha comprato i supermercati di fascia alta e prodotti biologici Whole Foods. E’ un’operazione epocale...

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21 giu 2017Tempo di lettura: 2 min
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Il beachwear sale a 720 milioni e incontra l'hi-tech
Siamo nel pieno dell’estate e del business dei costumi da bagno. Vi raccontiamo le ultime tendenze e lo stato dell’arte di questo...

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12 giu 2017Tempo di lettura: 2 min
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Le nuove frontiere del food packaging
Un packaging sostenibile e intelligente, che agevoli la filiera e la logistica, tuteli il consumatore, minimizzi lo spreco e sia...

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1 giu 2017Tempo di lettura: 1 min
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In crescita i viaggi alternativi
Al boom degli operatori alternativi rispetto a quelli classici, fa da contraltare la crescita del turismo alternativo, all’insegna...

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9 mag 2017Tempo di lettura: 1 min
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Non sarà solo un viaggio: il turismo esperienziale
Da Airbnb all’ultimo arrivato Google, i big del turismo online promettono ai clienti una travel experience a tutto tondo e pronte...

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17 apr 2017Tempo di lettura: 1 min
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La svolta tecno del trolley
Il settore della valigeria sta cambiando volto e punta sempre più all'innovazione per rispondere alle esigenze di leggerezza, comodità e...

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3 apr 2017Tempo di lettura: 1 min
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La banca? Fabbrica prodotti e digitale
E’ arrivato il tempo delle scelte. Il modo di fare banca si sta trasformando e a grande velocità stanno cambiando gli attori di mercato,...

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13 mar 2017Tempo di lettura: 1 min
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Le private label cambiano posizionamento
La marca privata (o marca del distributore) se prima esprimeva solo un’opportunità di convenienza ora diventa una vera e propria brand,...

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28 feb 2017Tempo di lettura: 1 min
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Alto di gamma: evolvono consumatori e modelli distributivi
A febbraio è stata presentata a Milano l’edizione 2017 del «True Luxury Global Consumer Insight», condotto da The Boston Consulting...

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13 feb 2017Tempo di lettura: 1 min
10 visualizzazioni
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Per il delivery food è tempo di consolidamento
In questi anni il delivery food ha trasformato start up in macchine da soldi. Il cibo a domicilio è diventato abitudine nelle grandi...

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9 nov 2016Tempo di lettura: 1 min
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